Kweekvlees komt er nu écht aan, maar wacht pittige weg naar consument
Kweekvlees komt er nu écht aan, maar wacht pittige weg naar consument
https://www.nu.nl/klimaat/6275058/kweekvlees-komt-er-nu-echt-aan-maar-wacht-pittige-weg-naar-consument.html
De Nederlandse wetenschapper Mark Post werd in 2013 wereldnieuws toen hij de eerste hamburger van kweekvlees presenteerde in Londen. Exact tien jaar later rest nog altijd de vraag: waar blijft die revolutionaire burger? "De urgentie van vlees uit het lab groeit."
Archive: https://archive.is/8eRrs