http://www.taz.de/Deutsche-Gesellschaft-fuer-Ernaehrung/!6032956/
Bei Milchalternativen ist der Zusatz von Nährstoffen wie Vitamin B12 wichtig. Das sagt Deutschlands wichtigste Vereinigung von Ernährungsexperten.
Absurde Situation auch:
Bio-Produkte sind oft billiger als die Nicht-Bio-Alternativen z.B. von Alpro.
Da stehe ich immer vor dem Regal, in der einen Hand die Alpro-Sojamilch mit zugesetztem Kalzium, die ich gerne kaufen würde, in der anderen die Kalzium-freie Bio-Hausmarke zum knapp halben Preis.
Meistens gewinnt der Geiz... :-(
Wenn es Dir gerade nicht ums Geld geht, sondern, um Bio vs. Nicht-Bio, dann kannst Du trotzdem Oatly o.ä. kaufen, wenn Du weißt, dass die an sich biologisch anbauen. Der Grund, warum Alpro und andere Oatly-Produkte keine Bio-Kennzeichnung erhalten ist aufgrund der zugesetzten Nährstoffe wie Kalzium zum Beispiel. Obwohl das sinnvolle Zusätze sind, dürfen die Produkte deswegen nicht mehr als "Bio" deklariert werden.
[...] Mängel mit Zusatzpräparaten ausgleichen.
Ich persönlich würde mir da keine Sorgen machen. Es gibt Jod, Kalzium und etliche Vitamine als günstige Nahrungsergänzungsmittel in Drogerien. Das würde ich aber dann auch nur nehmen, wenn meine Ärztin Mängel feststellt. Dann ist es auch nicht so ein Gepansche für alle, sondern jeder macht das dann passend für sich.
Viele der Leute, die zur billigsten Variante greifen, sind genau nicht die, die sich Gedanken über Nahrungsergänzungsmittel machen, sondern erst dann beim Arzt landen, wenn die Osteoporose fortgeschritten ist.
Klar, wer das gerne lieber für sich selbst entscheiden will, sollte die Möglichkeit haben, zu Zusatz-freien Produkten zu greifen. Da war Bio in der Vergangenheit dann eine naheliegende Wahl, die diese Nische mit abgedeckt hat.
Aber jetzt ist Bio in bestimmten Bereichen halt der hochskalierte, günstige Massenartikel.
Die Nische ist hier zum Mainstream geworden und das hat unerwartete Folgewirkungen.
tja dann geh mal 2 jahre zu spät zu deiner ärztin, die dir nicht glaubt daß du vitaminmangel hast, weil das ja so unwahrscheinlich ist bei unserer heutigen Ernährung.
wovon träumst du nachts