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Toda la verdad sobre la dieta antiinflamatoria: ¿moda o ciencia?
https://elpais.com/salud-y-bienestar/nutrir-con-ciencia/2024-08-23/toda-la-verdad-sobre-la-dieta-antiinflamatoria-moda-o-ciencia.html
La inflamación es un sistema de defensa del cuerpo que ayuda a reconocer los virus, a regenerar los tejidos afectados y a crear barreras físicas para evitar agentes dañinos